segunda-feira, 10 de agosto de 2015

Tarte de nata





Ingredientes:

1 pacote de massa quebrada ou folhada

150g de açúcar

50g de farinha maizena

4 gemas de ovo

500ml de leite

1 casca de limão

1 pau de canela

Preparação:

1. Numa forma com fundo amovível, disponha a massa.
Ligue o forno a 180º.

2. Leve ao lume brando todos os restantes ingredientes (excepto as gemas)  mexendo sempre até engrossar.

3. Retire do lume e junte as gemas. Misture bem.

4. Deite o preparado na forma e leve ao forno durante 25m. Esta tarte precisou de mais tempo para cozer, assim deixei ficar no forno até ficar com a superfície bem tostada (+ 20m aproximadamente, mas convém ir acompanhando até que lhe pareça com bom aspeto!)



A canela é opcional!


domingo, 9 de agosto de 2015

Morangos com Chantilly e Bolacha





Ingredientes:

1 embalagem de preparado para chantilly

Uma tigela cheia de morangos fatiados;

8 Bolachas digestivas


Para 4 taças individuais:

1. Prepare o chantilly conforme as instruções da embalagem;

2. No fundo de cada taça, coloque uma bolacha picada;

3. Cubra com o chantilly;

4. Termine com os morangos e mais uma bolacha picada.

Leve ao frigorífico e sirva bem fresco!