segunda-feira, 10 de agosto de 2015
Tarte de nata
Ingredientes:
1 pacote de massa quebrada ou folhada
150g de açúcar
50g de farinha maizena
4 gemas de ovo
500ml de leite
1 casca de limão
1 pau de canela
Preparação:
1. Numa forma com fundo amovível, disponha a massa.
Ligue o forno a 180º.
2. Leve ao lume brando todos os restantes ingredientes (excepto as gemas) mexendo sempre até engrossar.
3. Retire do lume e junte as gemas. Misture bem.
4. Deite o preparado na forma e leve ao forno durante 25m. Esta tarte precisou de mais tempo para cozer, assim deixei ficar no forno até ficar com a superfície bem tostada (+ 20m aproximadamente, mas convém ir acompanhando até que lhe pareça com bom aspeto!)
A canela é opcional!
domingo, 9 de agosto de 2015
Morangos com Chantilly e Bolacha
Ingredientes:
1 embalagem de preparado para chantilly
Uma tigela cheia de morangos fatiados;
8 Bolachas digestivas
Para 4 taças individuais:
1. Prepare o chantilly conforme as instruções da embalagem;
2. No fundo de cada taça, coloque uma bolacha picada;
3. Cubra com o chantilly;
4. Termine com os morangos e mais uma bolacha picada.
Leve ao frigorífico e sirva bem fresco!
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