domingo, 9 de setembro de 2012

Farinheira com Ovos

Ora... o nome diz tudo.
Para este petisco é necessário:
1 farinheira
4 ovos
Conheço muito boa gente que não simpatiza com a menina farinheira. Mas quem dela gosta, delicia-se com este pequeno tesouro.
Não coloco foto agora, não tenho tido oportunidade de a fazer, mas fica prometida a atualização.

E então, pegue-se na menina farinheira e vamos tratá-la muito mal: tirar a pele e desfazê-la para dentro de uma frigideira. Atenção que não é preciso nada na frigideira, nada de azeite, óleo ou margarina.
Simplesmente vamos colocar a frigideira em fogo brando com a farinheira desfeita. Mais nada! Ela vai começar a fritar na sua própria gordura. E quando começar a ficar tostadinha, vamos acrescentar os ovos batidos (sem sal, sem nada!) e vamos mexer tudo muito bem e quando ficar tudo bem misturadinho e os ovos fritos, é retirar do lume e comer!!

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